Au bout de 10 mn, vos patons aurant un peu gonfler.....la il faudra les allonger, pas plus que vos plaques ne peuvent recevoir.....Noté que la Clé devra aller en-dessous de votre paton.

Poser une serviette, afin d'eviter d'une les courant d'air, et que ça ne croutte. Laisser reposer 40 Mn. Entre temps préparer votre four (chauffe a 260°C en chaleur tournante ) La pose du lèche frite, et la grille qui va réceptionner la plaque à mis hauteur.... préparer aussi la lama a rasoir et le 1/2 verre d'eau.